| 产品特性：热风烘干 | 加工定制：是 | 品牌：广州驰腾 |
| 型号：CT-6RB-1 | 操作方式：连续式 | 适用物料：多种可用 |
| 订货号：135 | 货号：12 | 应用领域：肉制品烘干 |
| 传热面积：25m2 | 转速：2900r/min | 功率：6kw |
| 外形尺寸：4.*2.4*2.3m | 占地面积：9m2 | 重量：280kg |
| 规格：6p |
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腊鱼是以宰杀后的鲜鱼为原料，加入盐和香辛料等调味品，腌制后经自然或人工干制而成，是传统水产加工保藏食品之一，其营养丰富，保质期长，具有多种独特的风味。由于腌腊鱼制作方式的多样性，仅我国就有各类规格的腌腊鱼达100多种，主要来自福建、海南、山东、浙江、湖北等地区。
由于不同地区自然条件和饮食习惯的不同，腌腊鱼的生产工艺也有所差异，其风味也就不同，因此，加工条件会影响腌腊鱼的品质。为了提高腌腊鱼的口感、风味和品质，一些新的加工技术己应用到腌腊鱼制品的生产中，广州驰腾腊鱼烘干机烘出美味的同时带来健康。
腊鱼烘干工艺：
1、高温烘干温度达到65-68度之间烘干3-4个小时让物料发酵过程，***腊味香味；
2、减速干燥阶段发色期和收缩定型期的控制，温度控制在50-55度之间，湿度控制在45％左右，时间为4-5个小时，腊肠逐渐从浅红色转为鲜红色，肠衣开始收缩，这时一定要注意硬壳的出现，可以进行冷热交替使用，效果更好；
3、快速干燥阶段，这一阶段主要的制约因素是温度，为了强化干燥速度，温度要升高到58-60度，烘干时间控制在10-12个小时，相对湿度控制在38％左右，腊肠最终烘干湿度在17％左右。
高温热泵腊鱼烘干机的优势：
1、可以有效地***被烘干物料的质量。
2、烘干过程温度分布均匀，温湿度可以自动控制。
3、***、烘干过程不存在对人造成伤害的危险。
4、烘干过程能耗低，有效地减少运行成本。
5、通用性强（一机多用），减少了投资费用的同时，提高了设备的利用率和有效使用率。
部分客户案例：广州潮汕，江西赣州，湖南永州、越南、泰国、缅甸、广东湛江、陕西渭南、海南、茂名、广州清远、广西贵港桂林、湖南常德、四川成都、重庆万州等.....
广州驰腾热泵是一家专注于研究、开发、生产、空气能热泵烘干机的企业***。专业的知识客户至上的理念、实验数据和经验的累积，为我们赢得了大量的回头客。公司主要经营的空气能烘干机有腊鱼烘干机，腊肉烘干机，无花果烘干机，皇菊烘干机，菊花烘干机，红薯烘干机，柑普茶烘干机，中药材烘干机，农产品烘干机等除湿干燥设备。其中最为***的产品为肉制品烘干机与腊鱼烘干机，在烘干过程中非常温和，接近太阳晾晒的效果，烘出来的成品无论成色，还是口感都得到了大家的认可和喜爱。
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